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餐饮业产生大量的高浓度油烟如何处理 ?来电中科新蓝咨询

2022-01-13 11:08:48 东莞市中科新蓝科技有限公司 阅读

产品详细说明

一、油烟净化器产品介绍。

厨房静电油烟净化设备又可称为静电油烟净化器,油烟净化机,厨房油烟处理机,油烟净化设备,油雾净化器。

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二、油烟净化器工作原理

随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼厨房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中,会产生大量的高浓度油烟,高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致突变作用。人们在烹炒过程中灶头在会产生大量的油烟,油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管排至室外,经油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板,均衡惯性碰撞分离,去除粗大油烟颗粒,进入高压静电场,使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上,再经过模块化金属丝网由高电压产生的臭氧进行极强氧化,将所有的油烟进一步对撞,催化、再在双级处理的作用下强迫气体碳化分解,去除最后的剩余物质及异味,排出净化后的洁净气体。

随着经济的快速发展,餐饮企业在市场需求中逐步扩大,作为饮食加工的厨房,其产生的油烟污染物已成为影响周围环境质量的重要因素。油烟随着空气进入人体,造成呼吸道受损,进而引起系列疾病,在医学上此类病症被称为油烟综合症。为了减少此类疾病的发生,市面上的餐饮企业多选择油烟净化装置用来处理烹饪过程中所产生的的油烟,目前市面上主要有6中处理油烟的方法,

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三、油烟净化器适应范围:

 广泛用于饭馆、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所煤气灶、天然气灶、柴油灶等各种用户的食品加工的厨房油烟废气。




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